فوائد الشوفان مذهلة للجسم لا تعرفها

يحتوي الشوفان وغيره من الحبوب والبقوليات والمكسرات علي كمية كبيرة من فيتامينات e, b والمعادن، كالكالسيوم، والمغنيزيوم، والبوتاسيوم، وبعض المعادن النادرة كالسلينيوم والنحاس، والزنك، والحديد،ويعتبر الشوفان من اكثر المواد الغذائية التي يستفيد منها الجسم حيث يوجد فوائد عديدة للشوفان يمكنك التعرف عليها فيما يلي .

فوائد الشوفان هناك عدة فوائد للشوفان أظهرتها بعض منظمة الصحة العالمية 

1- تخفيض كولسترول الدم و تعزيز صحة القلب والشرايين وخفض ضغط الدم

2- يقلل من الكولسترول

3- يساعد الشوفان في تخفيض الوزن و الرجيم زيفضل تناوله في وجبة الفطور.

4- يعالج الشوفان حالات الإمساك.

5- قشّ الشوفان يقوي الجهاز العصبي.

6- انه يساعد على بطء انتشار الجسم في مجرى الدم نظرا لاحتواء الشوفان على نسبة عالية من الالياف القابلة للذوبان .

7- ينظم عملية الهضم بالجسم ويحافظ على الوزن المثالي إذ يعطي الشوفان الشعور بالشبع.

8- منع امتصاص الدهون من المعدة

9- خفض خطر الإصابة بالسرطان لاسيما سرطان القولون

10- يخفّض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.

كيف يمكن تناول الشوفان وماهي طرق اعداده ؟

الطريقة الاول : نحضر الشوفان ويتمّ وضعه في وعاء على النار مع إضافة مقدار نصف كأس من الماء الدافئ، نتركه على النار حتى يتضج بنسبة قليلة.

الطريقة الثانية :  تجنبي إضافة أي من المحليات الصناعية اكتفي بالسكر الطبيعي الذي تحتوي عليه الفاكهة والعسل.

الطريقة التالتة :نحضر المكسرات ثم نقوم بإضافتها على الشوفان مع التحريك المستمر حتى لا يحترق الحليب أو يلتصق الشوفان.

الطريقة الرابعة : نبعد الشوفان عن النار ويجب أن يحتوي على نسبة من الحليب السائل، أي أنّ قوامه ليس صلباً ولا سائلاً

الطريقة الخمسة :  نضيف القرفة والزنجبيل ونحرك الخليط.